Steak Holycow
Sempat mencoba wagyu steak di Holycow by TKP Hotel yang berlokasi di Loop Plaza Graha Famili, kali ini saya berkesempatan mencicipi steak di Holycow by Chef Afit di Sutos. Dengar-dengar, Holycow yang di sini lebih enak dibandingkan cabang Loop? Ah, masa iya?
Kunjungan pertama saya di Holycow Sutos dibarengi teman-teman sesama hobi makan. Waktu bolak-balik buku menu yang cuma selembar itu, mata kami semua tertuju pada 2 jenis daging yang nggak familiar, Hokubee dan Nolan. Setelah ditanyakan pada pelayan, katanya Hokubee ini daging yang sudah mengalami proses treatment khusus dari Jepang dan dijamin empuk. Kalau Nolan, sapi-sapinya diternak khusus oleh Nolan’s Farm dari Australia, yang ini juga dijamin empuk. Wah, dua-duanya kedengaran enak!
Oke, tapi karena image Jepang dalam hal teknologi selalu bagus, kami berenam sepakat memesan Hokubee Steak Tenderloin – Well Done (Rp 127.000) dengan mashed potato, mushroom sauce dan pilihan sayuran pendamping bayam.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar